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今日の給食

 ごはん
 牛乳
 こまつなのみそ汁
 あじフライ
 すきこんぶとあさりの煮物
 みかんゼリー

 


紫波町産食材

   米
 ねぎ
 こまつな

 たまねぎ
 にんじん



ひとくちメモ

 <岩手の産業・漁業> 
 岩手県といえば海の幸が豊富です。ワカメやこんぶは生産量が多い水産物です。今
 日は三陸産のこんぶに、普段の食事では不足しがちな鉄分が含まれるあさりを組み
 合わせた煮物です。岩手県で多くの水産物がとれる理由として、その地形があげら
 れます。リアス式と呼ばれる入り組んだ海岸が、直接打ち寄せる波を防ぐので養殖
 場を作ることに向いているためです。恵まれた環境と水産業の技術を大切にしたい
 ですね。